Рецепты напитков с мёдом

• мед150 г
• сухое красное вино1 л
• корица0,1 г
• гвоздика0,1 г
• мускатный орех0,1 г

Вылить вино в кастрюлю, растворить мед в вине, поставить смесь на медленный огонь, довести до кипения, удалить образовавшуюся пену. Затем выключить огонь, добавить смесь специй, тщательно перемешав, накрыть крышкой и оставить на полчаса. После того, как напиток остынет, его нужно процедить. Сбитень готов! Перед употребление рекомендуется напиток подогреть.

• мед3 кг
• кипяченная вода9 л
• перга (соты с пергой)0,5 кг
• кусочки фруктовпо вкусу

Все смешиваем и ставим бродить на 1,5 месяца. Затем сцеживаем (фильтруем) и помещаем жидкость на хранение в прохладу на 0,5 месяца. После охлаждения медовуха готова к употреблению.

• мед400 г
• кипяченная вода5 л
• сухофрукты0,5 кг
• нарезанный лимон1 шт
• черный хлеб1 ломтик
• изюм4-5 шт

Мед растворяем в воде. Добавляем кусочки хлеба и сухофрукты. Немного помешиваем. Затем 2-3 дня жидкость сбраживается. Затем производим процеживание и наливаем в бутылки, в каждую добавляем 4-5 изюмины. Помешаем в холодильник (горизонтально). 2-3 дня и квас готов.

• наколотый лед1/2 стакана
• мед2 ст.л.
• коньяк20 мл
• сливки4 ст.л.

Нужно взбить мед, коньяк и сливки миксером и разлить по бокалам со льдом. Для украшения можно использовать мяту или кусочки фруктов. Для употребления понадобится соломинка.

• чистая вода1 стакан
• лимонный сок1 ст.л.
• натуральный мед2 ст.л.

Простое, а главное полезное средство для избавления от лишних килограммов. Перемешайте 1 столовую ложку лимонного сока и 2 столовые ложки мёда с 1 стаканом тёплой воды. Принимайте такой напиток каждое утро на пустой желудок. Это поможет Вам поддержать Ваше тело в хорошей форме.

• мёд1 кг
• вишня (без косточек)2 стакана
• клубника (земляника или другая ягода)2 стакана
• чистая вода1 стакана
• ржаной хлеб50г
• пивные дрожжи50г

Ягоды (вишню, клубнику (землянику)) тщательно промыть, добавить их к меду и все вместе растереть. Залить кипяченой водой, добавить кусочек ржаного хлеба, размоченный в дрожжах. Оставить для брожения на 2-3 недели в темном месте. Затем слить жидкость в другую посуду и поставить в теплое место до окончания брожения. Мед будет полностью готов через 1-2 недели.

• чистая вода1 л
• лимон или апельсин1 шт.
• сахар1 ст.л.
• мед3 ст.л.
• дрожжи50г

Срезать с лимона или с апельсина тонкий слой цедры, затем сварить ее в воде с сахаром. После охладить воду до 30С, добавить дрожжи, накрыть крышкой. Подождать пока поднимется в теплом месте. К жидкости добавить лимонный сок, еще мед и хорошо охладить.

• мёд1 кг
• чистая вода4 стакана
• хмель20г
• липовый цвет30г
• водка4-6 ст.л.
• дрожжи50г

Необходимо размешать мёд в малом количестве воды, залить кипятком и кипятить примерно 1 час. Потом охладить полученный раствор, добавить дрожжи и оставить на 3-4 дня. После брожения добавить водку, отвар хмеля и липовый цвет и оставить еще на трое суток. Смесь процедить, залить проваренный мед и оставить снова для брожения на несколько дней, затем перелить напиток в новую посуду, например деревянный бочонок, и поставить в холодное место на 4 месяца.