Рождественское имбирное печенье

• сливочное масло115 г
• сахар65 г
• мед с нашей пасеки155 г
• яйцо куриное1 шт.
• сода1/2 ч.л.
• корица1/2 ч.л.
• имбирь1/2 ч.л.
• мускатный орех1/2 ч.л.
• мука375 г
• разрыхлитель теста15 г

Имбирное печенье – отличный десерт с медом, который создаст прекрасное новогоднее настроение и порадует приятным вкусом!

Сначала нужно смешать сливочное масло и сахар до однородной массы. Разбить яйцо и добавить мёд с нашей пасеки, а также пряности и разрыхлитель теста.

В полученную смесь нужно постепенно добавлять муку. Из теста сформировать шар, который необходимо обернуть пленкой и отправить в холодильник на час.

Выложить часть теста на пергамент, раскатать пласт толщиной примерно 5 мм.

Вырезать фигурки нужно достаточно быстро, чтобы тесто не успело сильно нагреться.

Выпекать на пергаментной бумаге при температуре 180С примерно 10 мин. Признаком готовности можно считать хорошо подрумяненные бока и низ печенья.

Готовое печенье можно украсить пудрой или тертым шоколадом.